CHAPON PHILIPPE
Restaurant Tamarillos
2 place du Marché aux Fleurs
34000
Montpellier
Activité(s)
Ecrivain
Genre(s)
Livre pratique
Biographie :
Philippe Chapon est le chef du restaurant Le Tamarillos à Montpellier.
Bibliographie non exhaustive:
La cuisine des fruits, photographies Jean-Charles Vaillant, éd. Chêne, 2001, 2009 (cuisine).
Saveurs glacées, coauteur Jocelyne Rigot, photographies Philippe Houzé, éd. Chêne, 2000 (cuisine).
Le livre d’or de la glace, coauteur Jocelyne Rigot, photographies Philippe Houzé, éd. Chêne, 1998 (cuisine).
Localisation