Annales du tourisme : 2015
Editeur(s)
Balzac éditeur Thèmes
Sciences économiques -- Marchés, risque et organisation
ISBN
2-37320-007-4
978-2-37320-007-2
EANS
9782373200072
Date
Collation
95p. ; 16 x 24 cm ; épaisseur : 1.7 cm ; reliure : Broché
L'industrie du tourisme connaît de substantielles conversions,
notamment par l'intégration du numérique et l'introduction de modes de
gestion inédits. Retracer ce parcours, rendre compte de l'ensemble des
nouvelles orientations de la dynamique touristique est l'intention de la
présente publication qui inaugure le projet d'une édition annuelle consacrée
à l'analyse de l'actualité touristique. Sous la direction de Catherine Sicart,
docteur en géographie, et Jean-Michel Hoerner, professeur émérite, président
honoraire de l'université de Perpignan Via Domitia, elle réunit enseignants-chercheurs,
doctorants et professionnels, dans un espace de réflexion
pluridisciplinaire sur un secteur économique de poids, révélateur des
transitions à l'oeuvre dans nos sociétés.
Cette démarche est soutenue par l'IEFT, École Supérieure de Tourisme
(groupe IDRAC). Les thèmes retenus abordent les activités proprement
dites, des évolutions hôtelières au rôle du numérique dans le système de
la distribution/réservation, ou relèvent de l'aménagement touristique, de
la gestion des sites et stations, et leurs effets, aux crises géopolitiques
auxquelles sont confrontés les États.