Guide des index glycémiques et valeurs nutritionnelles : charge glycémique, calories, graisses, fibres...
Le guide de poche indispensable pour accompagner un régime IG
Que vous cherchiez à perdre du poids, contrôler un diabète ou simplement manger sainement, le meilleur moyen d'y parvenir c'est de maîtriser sa glycémie en choisissant des aliments à index glycémique (IG) bas. C'est scientifiquement prouvé.
Mais comment repérer ces aliments à IG bas ? En suivant ce guide sans équivalent, qui présente l'index glycémique de 700 aliments courants avec en plus pour chacun d'eux :
- La charge glycémique (CG)
- Les valeurs nutritionnelles : calories, protéines, lipides dont graisses saturées, glucides, fibres
- Le Top 3 et le Flop 3 des IG et des CG pour chaque catégorie d'aliments
En plus, ce guide malin vous rappelle les points-clés d'une alimentation à IG bas, vous donne des astuces pour abaisser l'IG de vos repas, et une liste type de courses avec les aliments indispensables ! Nouveau : l'index insulinémique avec la liste des aliments qui stimulent le plus l'insuline.
Avec ce petit livre précieux, manger mieux devient un jeu d'enfant.