Jamais seul : ces microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisations : essai

Auteur(s)
Marc-André Selosse
Editeur(s)
Actes Sud
Collection
0-15941
ISBN
978-2-330-15708-1
EANS
9782330157081
Date
Collation
360p. ; 11 x 18 cm ; épaisseur : 2.6 cm ; reliure : Broché

Jamais seul

Ces microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisations

Nous découvrons aujourd'hui que les microbes ne sont pas seulement associés aux maladies ou à la décomposition : la santé et la survie de tous les organismes vivants, végétaux ou animaux, en dépendent intimement.

Au fil d'un récit foisonnant et souvent surprenant, Marc-André Selosse nous conte cette véritable révolution scientifique. Détaillant d'abord les nombreuses symbioses qui associent microbes et organismes vivants en d'extraordinaires adaptations, il décrit ensuite nos propres compagnons microbiens - le microbiote humain - et leurs contributions à nos existences. Il démontre aussi l'importance des microbes dans les pratiques culturelles et alimentaires qui ont forgé les civilisations et continuent de nous accompagner.

À l'issue de ce périple destiné à tous, accompagné d'une pointe d'humour, le lecteur émerveillé ouvrira les yeux sur un monde nouveau : ce qu'il ne voyait pas et qui pourtant l'entoure à chaque instant.

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