Saveurs gourmandes du potager : 350 variétés de légumes et de petits fruits à (re)découvrir
Auteur(s)
Serge Schall Editeur(s)
Plume de carotte ISBN
2-36672-073-4
978-2-36672-073-0
EANS
9782366720730
Date
Collation
351p. ; 22 x 25 cm ; épaisseur : 2.8 cm ; reliure : Broché
Du potager à l'assiette, mangez sain, mangez goûteux,
mangez local, et prenez plaisir à mettre les mains dans
la terre avant de tenir votre fourchette !
L'engouement pour le potager et ses produits ne se
dément pas, il s'ancre même de plus en plus profondément
dans les esprits et dans la réalité du jardin.
Tout le monde s'y met... mais encore faut-il s'y reconnaître
dans le maquis des légumes et des petits fruits !
Avec ce livre clair et didactique, vous apprendrez à les
cultiver, vous découvrirez aussi la richesse des goûts
et des saveurs de plus de 400 variétés. Vous allez vous
plonger dans les photos de dizaines de variétés de tomate
ou de laitue, apprendre quelle variété d'ail est la
plus douce, ou encore quelle est la pomme de terre qui
fait la meilleure purée !
Lancez-vous dans un jardinage simple et ludique,
admirez ces beaux légumes et surtout, prenez plaisir
à les goûter !