Vignes & raisins : tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs
À tous les curieux, les amateurs de terroirs, de raisin mais aussi de vin : ce beau livre intemporel et foisonnant vous immerge dans l'univers de la vigne, cette plante incroyablement adaptable, qui a modelé l'histoire humaine... et pas qu'avec son jus fermenté !
Dégustez ce livre fascinant, à travers ses multiples récits et illustrations, à parcourir au fil des feuilles, en picorant au gré de vos envies...
tous les savoirs
Origine, biologie, terroirs, cépages, diversité, maladies, curiosités...
toutes les histoires
Cultures, traditions, imaginaire, vendanges, célébrations, conflits...
tous les pouvoirs
Techniques, consommation, ampélographie, bienfaits, santé...
tous les espoirs
Sauvegarde, changements climatiques, enjeux, innovations...